蛤蟆鲍鱼

飞速资源网| http://www.ff70.com |徽菜|人气:559次| 06-10

蛤蟆鲍鱼

蛤蟆鲍鱼

原料:
干蛤士蟆油粒25克、罐头橘瓣10克、红樱桃10克

制作方法:
泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成

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