内部促销的重要性和内容
内部销售最基本的内容就是积极、主动地告诉店客人酒店所有的产品和服务,比如:客户、餐饮网点、饮料、游乐场、宴会、会议厅、俱乐部、饼房、特殊菜肴、健身中心和商品部等。然而,在许多酒店的客房里,很难找到有关酒店服务项目的说明书,造成酒店生意外流,客人找不到应有的服务。有效的内部销售会给酒店带来众多益处:
1、 内部推销费用节省;
2、 酒店从同一多的顾客那里得到更多的收入;
3、 利润率高;
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bsp; 4、 培养更富于创新和主动性的员工;
5、 提高整体服务项目收入,(会议、鸡尾酒和酒吧以及特别节日);
6、 让光临酒店的客人尽可能地多花钱,同时能让他们告诉亲朋好友有关酒店的情况,使更多的人惠顾。
内部推销的方式包括:
客房里的告示;醒目的路标、路牌——放在公共区域或酒店外面;
餐桌上的卡片;精制的菜单;
张贴在居民区广告;
所有直接与客人打交道的员工;
跨部门的预订卡;
客房(顾客)调查表;
客房里的闭路电视节目;
摆放在客房合适位置的服务指南;
跨部门的横向推销;
员工的微笑服务
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