陈宅镇小重视学校食堂管理

陈宅镇小重视学校食堂管理

  陈宅镇小自本学期开学以来，一直非常重视学校食堂管理，严把食品卫生质量关，并以创建“星级食堂”、“平安校园”为契机，对学校食堂加强监督，努力提高食堂服务质量。

学校成立了食堂管理^领`导小组，由校长负总责，层层落实，责任到人，重点抓好制度建设和完善各项岗位安全职责，建立起食堂管理机制，配备好了相应的卫生硬件设施。此外，严格把好食品卫生质量关，落实卫生安全保障措施，要求采购的食品必须符合卫生要求，决不允许质量低劣、腐烂变质的食品进入学校食堂，并坚决执行食堂食品留样的相关制度。并积极引导食堂制作的食品既要符合师生口味，又要注重营养，促进学生健康成长；学校还不定期请来家长品尝食品，真正做到家长满意。为保证食品质量，学校还主动邀请卫生防疫部门对食堂的食品进行不定期检测。

一学期来，家长反响普遍很好，现全校学生都在学校食堂用餐，彻底解决了家长的后顾之忧，真正办成了“让人民满意的教育”。